Kategória TÁPLÁLKOZÁS

Táplálkozásvallás 1.: Melyik irányzatot követed?

táplálkozásvallások

Vallásos emberrel ne vitatkozz… szokták mondani. Előfordult már ugye? Egy fanatikus hívő minden áron meg szeretné védeni a hitrendszerét, nehezen fogad be olyasmit, ami ellentmond az addigi nézeteinek… Az egészséges táplálkozás világában is megjelentek a különböző irányzatok, “táplálkozásvallások”. Alapszabályokkal, dogmákkal,…

Vitamintáblázat és belsőségtérkép

A fogyasztásra szánt marha, sertés vagy más állat szinte mindegyik részében ott vannak az alapvető fontosságú vitaminok és ásványi anyagok, ám van, amelyik szerv különösen dús bennük. Ezeket láthatjuk az alábbi felsorolásban. Hústérkép, avagy mit miért fogyasszunk > máj: A-vitamin,…

10 vadászó-gyűjtögető SuperFood

Korábban írtam róla, hogy nálam melyik a 3 legjobb superfood kategória ITT! A dobogósokat ezúttal nem részletezném, nézzük inkább a többit! A fő szempontok a tápanyagsűrűség, biológiai hasznosulás és szükségesség, mitokondriumok működése, evolúciós örökségünk. Hozzátenném, hogy ez egy „elit klub”,…

3 igazán szuper Superfood

superfood

Divatos manapság a „superfood” kifejezés, ami általában mikrotápanyagokban gazdag, természetes élelmiszereket jelöli és ezt igyekeznek sokmindenre rábiggyeszteni. Ebben a cikkben bemutatok 3 egyszerű és nagyszerű természetes szuperélelmiszert! I. Tengeri ételek Evolúciós és kvantumbiológiai szempontból, semmi sem üti a tengeri ételeket…

Nincs fal ketogén étrenden!

A hosszutávú állóképességi sportolók réme az eléhezés, amikor annyira megcsappannak az izmok és az agy glikogénraktárai, hogy szinte meg kell állni, ájulás közelébe kerül az illető. Lemerül az elem, ezért pótolják folyamatosan a szénhidrátokat verseny előtt-alatt-után… Nos a ketogén étrenden…